食品接觸材料測試 CMA/CNAS認(rèn)可 服務(wù)內(nèi)容 

食品接觸材料及制品可能會(huì)在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì)釋放出有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì)遷移到食品中而被人體攝入，危害人類健康。

廣電計(jì)量食品接觸材料領(lǐng)域可提供國內(nèi)外各國法規(guī)符合性測試，包含新國標(biāo)、歐盟標(biāo)準(zhǔn)、德國、法國、意大利、美國等各大區(qū)域要求。

廣電計(jì)量檢測股份有限公司化學(xué)分析中心配備了多套檢測設(shè)備，擁有一批具有大量實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的咨詢師及高級技術(shù)專家，可為您提供美國/中國/歐盟食品級的一站式解決方案，助力企業(yè)降低違規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。 

服務(wù)范圍

飲食餐具：刀、叉、碗、筷、勺、杯、碟等

廚房用具：鍋、鏟、砧板、壓蒜器、切蘋果器、削皮器、切絲器、脫水器等

廚房家電：電飯煲、烤爐、咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、電水壺、微波爐、光波爐等

食品包材：保鮮袋、保鮮盒、大小儲(chǔ)物罐、調(diào)料瓶、密封罐等

嬰幼兒用品：嬰幼兒奶瓶、奶嘴、嬰幼兒餐具、飲水杯等

檢測標(biāo)準(zhǔn)

檢測項(xiàng)目

相關(guān)資質(zhì)

1.、中國合格評定國家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）

2、中國資質(zhì)認(rèn)可計(jì)量認(rèn)證證書（CMA）

檢測周期

常規(guī)類：7-9個(gè)工作日

長期儲(chǔ)存類：12個(gè)工作日

服務(wù)背景

近年來，世界各國特別是相對發(fā)達(dá)國家的分析與研究表明，與食品接觸的器皿、餐廚具和包裝容器中的有毒有害物質(zhì)已經(jīng)成為食品污染的重要來源之一，食品接觸材料的安全性問題日益受到消費(fèi)者的關(guān)注。而在世界大多數(shù)主要市場，食品接觸的材料都會(huì)受到相關(guān)法規(guī)的管控。

目前，因食品接觸材料含有有害物質(zhì)而引發(fā)的食品安全問題頻頻發(fā)生，“塑化劑、雙酚A、重金屬”等專有名詞屢次出現(xiàn)在公眾視野中，在關(guān)注食品安全時(shí)，食品接觸材料的安全問題正日益受到社會(huì)各界的廣泛重視。

食品接觸材料對于食品安全而言有著雙重意義：一是合規(guī)的材料可以保護(hù)食品不受外界環(huán)境的污染，并保持食品本身的水分、成分、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變；二是材料本身的化學(xué)成分可能向食物中發(fā)生遷移，當(dāng)遷移超過一定量時(shí)，會(huì)影響與其接觸的食品的衛(wèi)生安全。

常見問題

Q：什么是食品接觸材料和食品接觸產(chǎn)品？

A：食品接觸材料即Food Contact Material（簡寫為“FCM”），是指在正常或可預(yù)見的使用情況下會(huì)與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品，可稱為食品接觸產(chǎn)品，如電水壺、咖啡機(jī)、電飯煲、湯勺、食品包裝袋等。

Q：為什么食品接觸產(chǎn)品不僅需要符合一般環(huán)保要求，還需要符合更高的安全標(biāo)準(zhǔn)？

A：食品接觸材料在與食品接觸的過程中，可能會(huì)影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì)釋放出一定量的有毒有害成分，如重金屬、添加劑、聚合物單體，這些化學(xué)成分會(huì)遷移到食物中進(jìn)而被人體攝入，直接危害人體健康。因此，食品接觸材料需要符合比一般產(chǎn)品更高的安全標(biāo)準(zhǔn)。

Q：除了歐盟市場，還有其他哪些市場對食品接觸材料的衛(wèi)生安全性作出了強(qiáng)制性規(guī)定？

A：由于食品接觸材料事關(guān)食品安全，因此，目前主要市場包括歐盟、中國、美國、日本、韓國等國家和地區(qū)均對食品接觸材料的衛(wèi)生安全性作出了強(qiáng)制性規(guī)定。尤其需要注意的是，不同市場的具體要求差異較大，有些甚至是毫無可比性。因此，食品接觸產(chǎn)品在進(jìn)入不同市場時(shí)需要針對不同市場的具體要求分別評估其合規(guī)性。

食品接觸材料測試 CMA/CNAS認(rèn)可 服務(wù)流程

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